好吃的干锅年糕肉片怎么做好吃又简单

美味的干锅年糕肉片可以说是一道既美味又管饱的美食。猪肉性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过干锅的这种烹饪方式能够最大程度上保留猪肉的味道。而年糕的选用更是在另一方面促进了猪肉的滋味，这道菜适合小孩子吃。

主料

辅料

具体步骤

备好年糕。土豆和胡萝卜切为厚度相匀的棱形片。五花肉切薄片。备好姜，葱，干锅香辣料粉。

热锅，入肉片煎制。肉片煎至微焦，加入年糕煎制，用筷子拔开煎。加入土豆和胡萝卜片煎制。

把煎熟食材拔一边，炒香姜葱。加入干锅香料，加入生抽、盐炒匀。最后加入葱叶或蒜叶炒匀。装碟或装入砂锅，酒精锅也可。