番茄汁浇红衫鱼怎么做好吃又简单
番茄汁浇红衫鱼是一道特别有名的菜肴，味道十分的鲜美，我最喜欢吃番茄汁浇红衫鱼，我全家都喜欢吃，美味的番茄汁浇红衫鱼就是用酸酸甜甜的番茄中，再加上美味的红杉鱼。红杉鱼的肉质十分的细嫩，味道也十分的好。适合老人和小孩子吃，快来制作番茄汁浇红衫鱼。
主料
红杉鱼 ：适量番茄汁 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
先把鱼洗干净，用盐和料酒腌抹鱼身后放半到一小时
下油锅 干煎鱼身。注意干煎火候 要两面金黄且不散烂。出锅后放碟子一旁
把蒜末，姜丝，芹菜放下爆香，再放入切块好的番茄翻炒，炒至番茄变软…此时可以按个人口味决定加不加豆瓣酱。
加入鱼进锅里,把之前炒香的料两边放鱼身两边，再加一碗水煮至收汁。其中可加点酱油入味。最后出锅
