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浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

看着浇汁红酒龙利鱼就感觉到了香气啊,可能是因为记得这个菜的味道所以每次提到浇汁红酒龙利鱼的时候就能想到这个味道了啊,真心的觉得这样的食物吃起来棒棒哒呢,很舒服,很适合大家来吃的呀,真心的觉得这样的菜很好吃的呀,试试吧。

主料

苹果 :1个
红酒 :50ml
龙利鱼 :1条
洋葱 :1个
西红柿 :1个
番茄酱 :50ml

辅料

清水 :适量
食用油适量

具体步骤

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.食材准备,龙利鱼切块,用黑胡椒,白胡椒,红酒腌制20分钟,鱼可能会变黑一些,也可以用柠檬汁腌制。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.四分之三的洋葱调入鱼里。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.四分之三的苹果切厚片,剩余的苹果和洋葱切丁,西红柿切块。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.锅底热油。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.鱼摆在中间,洋葱和苹果摆在周围,大火1分钟,改中小火。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.煎至鱼熟,苹果和洋葱可以随意。装盘。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.热油,先放入洋葱碎,炒香,再下入西红柿,苹果丁,加入番茄酱,糖,清水,大火烧开,小火煮5分钟。

浇汁红酒龙利鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.勾芡,淋在鱼盘上面。这卖相,要没朋友了。不过孩子吃着好吃就行了。

烹饪技巧

1、苹果和洋葱煎的时候要根据自己的喜好来决定软硬程度。