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豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做

豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做

食材明细

主料
  • 冬蟹 (2只)
辅料
  • 大蒜 (1条)
  • 蒜头 (5颗)
  • 红椒 (数条)
  • 青椒 (1条)
  • 金不换 (适量)
  • 豆鼓 (适量)
配料
  • (适量)
  • 味事达 (适量)
  • 沙茶酱 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆鼓焖冬蟹的做法步骤

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第2张

    1、螃蟹两只,杀好了的

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第3张

    2、蟹壳要刷干净

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第4张

    3、把壳边盖剪掉

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第5张

    4、把钳子拍开,比较硬的钳子

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第6张

    5、配料大集合

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第7张

    6、把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第8张

    7、烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第9张

    8、看到炒熟后就加点水,放调料:盐、味事达、沙茶酱煮好

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第10张

    9、把螃蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了

  • 豆鼓焖冬蟹的做法 豆鼓焖冬蟹怎么做 第11张

    10、最后做好上桌了