芸豆焖乌冬面的做法 芸豆焖乌冬面怎么做

“老公加班，回到家已经很晚了，就给他做了一人份的焖面，他很喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芸豆焖乌冬面的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净，斜切成段。

• 2、大葱切成小段。

• 3、两个鸡蛋打散，加入少许盐。

• 4、炒锅烧油，倒入鸡蛋炒熟。

• 5、炒的过程中，用筷子将鸡蛋搅碎，盛出备用。

• 6、另起油锅，放入葱花爆香。

• 7、倒入芸豆翻炒。

• 8、烹入酱油，加盐调味。

• 9、倒水漫过芸豆。

• 10、盖上锅盖焖煮十分钟。

• 11、待汤汁快尽时，放入乌冬面，再焖三分钟。

• 12、将面条搅散。

• 13、加入炒好的鸡蛋和蒜末，翻炒几下，出锅。

• 14、出锅。