关于冬蟹的餐饮精选

食材明细主料冬蟹（2只）辅料大蒜（1条）蒜头（5颗）红椒（数条）青椒（1条）金不换（适量）豆鼓（适量）配料盐（适量）味事达（适量）沙茶酱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆鼓焖冬蟹的做法步骤1、螃蟹两只，杀好了的2、蟹壳要刷...

一般在冬天的时候，大部分的人都会开始购买一些冬蟹来进行食用了，因为冬蟹的营养价值是非常高的，不仅如此在冬天的螃蟹肉质鲜美，忍不住让人流口水啊。冬天的螃蟹由于各种各样的原因深受大家的喜爱哦。那么，今天小编就来讲讲...

“营养美味，，很鲜香。。”食材明细主料蟹味菇（适量）冬瓜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）生姜（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块（可不削皮，更清火），蟹味菇洗净备用。切几片姜。2、锅内放油，倒入冬...

食材明细主料大闸蟹（1只）辅料冬粉（一把）白萝卜（20克）红萝卜（20克）葱（一根）姜（一块）配料盐（1-2匙）白胡椒粉（少许）酒（一匙）糖（一匙）沙茶酱（2匙）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大闸蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大...

食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。4、撇去浮沫，倒...

“冬瓜具有极佳的清热解毒功效，也是减肥时，消除消肿的绝佳帮手！”食材明细主料冬瓜（适量）蟹味菇（适量）辅料胡萝卜（适量）姜丝（适量）葱丝（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒冬瓜的做法步骤1...

“趁海蟹便宜，买了几个，一个煮了粥，剩下的用来做了冬瓜煲。海蟹冬瓜煲是广东的一道家常菜，每到海蟹上市的时候，餐馆都会有这道菜，不过在家做可是便宜多了。”食材明细主料冬瓜（1块）海蟹（3个）辅料姜（3片）配料盐（1/2茶匙）清淡（口味）煮（工...

“中秋国庆假期即将到来，又到吃蟹的季节，此时的蟹非常肥美，那么就在假期给家人做上一道高蛋白低脂的轻食蟹料理，增肌减脂又养生，全家都会爱上它。今天制作的这道菜品，选用的主要食材为梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹高蛋白低脂肪...

食材明细主料冬瓜（430克）五花肉（100克）蟹味菇（150克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待...

食材明细主料大闸蟹（2只）冬瓜（150g）辅料香菜（适量）姜片（适量）油条（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净，对半斩开4、锅里放油...

食材明细主料芹菜（90克）冬瓜（240克）蟹柳（75克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤1、材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切开，待用。...

食材明细主料冬瓜（305克）蟹味菇（60克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、蟹味菇（已清洗）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下...

“这是我第一次发帖,多多指教.不好的地方请见谅,多提宝贵意见哈~~我呢,是前段时间,买了个电饭煲在公司位置边边处,偷偷的进行解决我的午餐行动.绝对是偷偷的,(我的位置比较隐蔽角落)所以我一般中午都是做些简单的一步...

食材明细主料冬瓜（300克）粉丝（1小把）蟹膏宝（6个）辅料紫菜（适量）盐（2克）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜粉丝蟹宝汤的做法步骤1、冬瓜去皮，冼净，切成小片备用。2、锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，再倒入冬瓜翻炒匀...

“这道汤用料少，做法简单，但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹（2只）冬瓜（300克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗...

1、看螃蟹的壳部颜色，如果是呈青黑色，就说明螃蟹很新鲜。2、看螃蟹的腹部颜色，如果腹部是白色的，也是比较新鲜的。3、闻味道，有臭味的螃蟹，不能购买。4、喜欢吃蟹黄的，则可选购肚脐处呈半圆形的母螃蟹且拿在手上重重的螃蟹，这...

食材明细主料排骨汤（适量）冬瓜（适量）蟹味菇（适量）卤蛋（适量）宽挂面（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇冬瓜面的做法步骤1、看看原料吧2、蟹味菇洗净焯水备用。3、冬瓜去皮切片备用。4、宽挂面提前...

“过年了怎么能少了这红红火火的螃蟹呢，简简单单两只蟹就能凑一盘。”食材明细主料膏蟹（2只）乌冬面（1包）辅料葱（1棵）姜（3片）XO酱（适量）盐（适量）味精（少许）糖（几颗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乌冬面蒸膏蟹的做法步骤1、准备食材，...

食材明细主料冬瓜（1300g）青花蟹（3个）辅料姜（5-6片）葱（2根）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花蟹冬瓜煲的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹盖掀开，把腮清理干净，对半切开。3、冬瓜洗净表皮的白灰，去皮切块。4、姜切片，葱...

食材明细主料大沙公蟹（1只）冬粉（1把）辅料白萝卜（适量）配料盐（1/2小匙）酒（1大匙）白胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍...

“这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。”食材明细主料花蟹（1斤）辅料冬瓜（1斤）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口...

不需要。因为立冬当天，已经属于冬季了，气温寒冷，温度也越来越降低了，所以不要多吃蟹肉，不然身体会越吃越发冷，若是非常想食用，在烹饪的时候一定要在蟹肉上多放一些姜片，建议冬季可以多吃一些羊肉、鸡汤、甲鱼、乌鸡汤等等，暖和...

食材明细主料冬瓜（适量）蟹味菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、蟹味菇切小段。3、葱姜蒜切碎、红辣椒切条。4...

食材明细主料大闸蟹（2只）辅料冬瓜（150）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。...

“大闸蟹的鲜美与冬瓜的软糯完美的结合在一起，细食慢品，享受舌尖上的美味。”食材明细主料大闸蟹（适量）冬瓜（适量）鸡汤（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹粉煨冬瓜的做法步骤1、大闸蟹拆...