白萝卜猪肉炖豆腐的做法 白萝卜猪肉炖豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤

• 1、白萝卜洗净切厚片。

• 2、嫩豆腐切块。

• 3、肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。

• 4、放入肥肉煸出油脂。

• 5、放入瘦肉翻炒变色。

• 6、放入半勺白糖。

• 7、翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。

• 8、炒上色。

• 9、放入白萝卜翻炒几下。

• 10、加入三碗水，盖上锅盖煮。

• 11、水煮到剩下一半时放入豆腐块。

• 12、收汁加盐慢慢翻匀，汤汁别收太干了，关火。

• 13、成品。