牛奶栗蓉小餐包的做法 牛奶栗蓉小餐包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶栗蓉小餐包的做法步骤

• 1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

• 2、黄油放置室温。

• 3、放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。

• 4、面团发到两倍半大小。

• 5、将面分割成每个40克的剂子，滚圆松弛15分钟。

• 6、栗蓉制成圆形状。

• 7、擀成圆形，放入栗蓉包起来。收口向下。

• 8、放入烤盘中，饧1小时。

• 9、刷上蛋液。

• 10、放入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。

• 11、取出晾凉。

• 12、掰开一个。