蛤蜊汤炖豆腐的做法 蛤蜊汤炖豆腐怎么做

“蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉，用来炖豆腐或做西红柿汤，味道非常鲜美。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤

• 1、葱，香菜切碎备用。

• 2、锅里油热加入葱花炒香。

• 3、加入豆腐翻炒。

• 4、加入一点味极鲜酱油翻炒。

• 5、倒入蛤蜊汤。

• 6、中小火炖煮。

• 7、炖煮汤汁浓稠时出锅撒上香菜碎。

• 8、成品图。

小窍门

1、加酱油时加入一点点就可以了，多啦颜色太深，不好看；
2、不要加盐，蛤蜊汤的咸度就够了。