牛皮干子炒肉片的做法 牛皮干子炒肉片怎么做 飘香香 热菜 3.22W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛牛干子 （三张）五花肉 （200克）尖椒 （五六个）辅料姜 （一小块）蒜 （三四瓣）料酒 （一汤勺）生抽 （适量）鸡精 （适量）豆瓣酱 （一盐勺）微辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）牛皮干子炒肉片的做法步骤1、牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图2、五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉3、锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下4、加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了5、料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切小窍门豆瓣酱很咸，所以我没放盐，可以根据自己的口味来放 TAG标签：牛皮干子炒肉片的做法 牛皮干子炒肉片 干子 牛皮干子炒肉片的最正宗做法 肉片 牛皮干子炒肉片的家常做法 牛皮干子炒肉片的做法步骤 牛皮干子炒肉片怎么做 牛皮干子炒肉片怎么做好吃 牛皮 #
