花雕蒸鸡的做法 花雕蒸鸡怎么做

“我不是好酒之人，可是每每有花雕鸡上桌，必是连汤汁都不放过吃得尽兴。
花雕鸡做法多种，但不论哪种做法，当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香，当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气，从胃到心，便得到了一种丰厚的满足。
今天，这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花雕蒸鸡的做法步骤

• 1、材料备齐，鸡肉焯水，火腿薄片切丝。

• 2、材料都放入砂锅中，淋上生抽，倒入花雕酒，不需要加水。

• 3、蒸锅水开后，直接将砂锅放入，蒸半小时到一小时，就可以开动啦。