关于卤肉的的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄酱、甜面酱：普通勺各3大勺辅料葱段、姜片、蒜瓣、香菜根：适量具体步骤1.五花肉洗净切色子块2.先过水，焯一下3.锅里放少许油，烧热后放入五花肉煸出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：适量鹌鹑蛋：适量大姜：一块大葱：一根辅料花椒：少许大料：少许香叶：两三叶桂皮：一小段生抽：适量老抽：少许冰糖：少许盐：少许料酒：少许具体步骤1.选取层次好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料桂竹笋：500公克覆菜：100公克肥猪肉：80公克姜：20公克高汤：800cc盐：1/2茶匙细糖：1茶匙辅料具体步骤1.桂竹笋切小块，先放入滚水中煮约2分钟，再捞起用冷水洗净备用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉(其他肉类也可以)：1000辅料老抽：100ml具体步骤1.五花肉焯水:五花肉切成大块，冷水下锅，滴入少许料酒，烧开后拿出。把肉用水冲洗干净。2.熬酱油:...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600公克辅料红葱：40公克姜：30公克蒜仁：40公克八角：10公克花椒：5公克酱油：200CC鸡精粉：1茶匙糖：2大匙水：800cc具体步骤1.取一锅水（调味料份量外），煮沸后放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胛心肉洗净切块状；甘蔗切段再切成四块（不需去皮）；青葱切段，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，待油温加热到150℃时，放入作法1的甘蔗块炸至上色后，捞...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料半肥瘦肉：两斤辅料洋葱：半个糖：半小碗生抽：半小碗红醋：半小碗具体步骤1.肉，安自己喜好大小2.洋葱，安自己喜好大小3.净锅放入糖，生抽，红醋，开火烧开后把肉，洋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小茴香：适量辅料香叶：适量具体步骤1.所有大料用水洗净装进汤料袋切几片生姜、葱两条打结一起放进汤料袋备用鸡翅鸡爪一般在市场买来是冰冻的，先自然...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉（后腿也可）：半斤辅料鹌鹑蛋：15个具体步骤1.肉洗净，切麻将块，用料酒、生抽、姜片和蒜片腌制一下。2.炒锅热油，下花椒粒小火炸香，捞出花椒丢掉。然后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤肉5片：5片辅料香菜：少许具体步骤1.取发面面糰每个70公克，搓圆后橄成约0.3～0.5公分薄的牛舌状，一端面皮稍厚、一端较薄。2.在作法1的面皮刷油，从厚的一端...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟卤肉的做法是非常简单的，喜欢吃卤肉的朋友们，可以好好试一下这款卤肉，这个味道一定会令你们非常难忘的。有句话说得好，要想要抓住一个人，先要抓住那个人的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料生抽：适量辅料盐：适量具体步骤1.老北京地道小碗卤肉老北京地道小碗卤肉，说道卤肉很多人一定会想到台湾，殊不知在咱北京也有咱正宗的卤肉，那就是，地道的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净切块；鸡蛋煮熟，拨去外壳备用。2.热锅，加入适量沙拉油，爆香蒜仁、姜片、青葱段，再放入作法1的五花肉块炒香，续加入全部调味料拌炒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘子：适量辅料盐：若干具体步骤1.肘子洗干净后，用粗海盐按摩入味，直至盐粒消失。放入密封盒或其它容器，最好压入重物。冰箱冷藏过夜。2.洗净后，飞水后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料福菜：150公克猪胛心肉块：350公克蒜仁：6个姜片：2片水：800㏄沙拉油：2大匙酱油：30㏄冰糖：10公克米酒：1大匙辅料具体步骤1.福菜泡水（份量外）5分钟，洗净切段备用。2.热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：600公克辅料青葱：1支姜片：3片蒜仁：3颗水：适量陈皮：5公克桂皮：10公克月桂叶：5片酱油：100㏄冰糖：大匙啤酒：适量具体步骤1.猪肉洗净切块状；青葱洗净切段，备用。2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了...

“好吃又美味的肉卤饭，味道咸香适口，美味又营养，简单易学！”食材明细主料肉（适量）胡萝卜（适量）乡巴佬鸡蛋（一个）火腿肠（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料面条（适量）卤肉（适量）辅料花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）卤汁（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米，卤肉，卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里，。5、...

“入口即化的卤肉是肉食动物大哥的至爱啊！”食材明细主料五花肉（800g）辅料泡发香菇（2朵）章鱼干（1个）配料酱油（15g）蒜头（5瓣）八角（1颗）桂皮（一小块）红曲米（1g）清水（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉的做法步骤1、将五花肉洗干净...

食材明细主料猪肉（一块）鸡蛋（几个）老卤水（适量）辅料香叶（少许）小茴香（少许）干辣椒（少许）调料红糖（少许）红烧酱油（少许）盐（少许）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水...

“员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……...

食材明细主料猪头肉（500g）水煮蛋（8个）辅料大料（适量）干辣椒（3个）糖（3匙）盐（1匙）高粱酒（2勺）蒜（几瓣）姜（一块）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉，再洗干净。3、水煮熟的鸡...

食材明细主料带皮猪后腿（适量）辅料老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉的做法步骤1、买几斤猪后腿，洗干净、切大块2、切好淋好水放锅里，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐...

“周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃...