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柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做

柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做

此菜特点,鸡肉鲜嫩,浓香,微甜!

食材明细

主料
  • (800克)
  • 花雕酒 (50ml)
  • 柱候酱 (2汤匙)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 白糖 (15克)
  • 大葱 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

柱候花雕鸡的做法步骤

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第2张

    1、鸡半只

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第3张

    2、斩件,大小随自己喜好

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第4张

    3、所需调料

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第5张

    4、锅内油烧热,煸香大葱,生姜(小火煸)

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第6张

    5、放入鸡块,翻炒

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第7张

    6、炒至变色,倒入花雕酒,多翻炒一会

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第8张

    7、加入2汤匙柱候酱

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第9张

    8、加入糖,翻炒拌匀

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第10张

    9、加适量水盖盖焖煮25分钟

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第11张

    10、放入大蒜翻炒几下

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第12张

    11、移入电火锅,保温状态,准备吃咯

  • 柱候花雕鸡的做法 柱候花雕鸡怎么做 第13张

    12、吃完鸡肉,汤汁可以烫青菜吃