关于花雕的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鸡：适量花雕酒：适量辅料香菜：适量具体步骤把鸡处理干净后控干水分！水烧开放入处理干净后的鸡改小火烧开约15分钟看鸡的大小而定关火后焖十分钟冰水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料三黄鸡：1只辅料花雕酒：半瓶八角：3粒花椒：10粒香叶：2片草果：1粒豆蔻：2粒姜：1块葱：1节干桂花：适量盐：适量具体步骤1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：适量辅料蔬菜：适量青椒：适量酱油：适量具体步骤1.材料切块备用2.鸡腿皮朝下3.依序加入豆瓣酱.酱油.蔬菜下锅拌炒4.放入生豆皮.盖锅闷煮5-8分钟，即...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：适量花雕酒：适量辅料桂皮：适量八角：适量生姜：适量小葱：适量具体步骤锅中倒入清水（没过鸡身为宜）煮沸放入整鸡，姜片。盖盖煮15分钟后关火。再焖5分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：10个盐焗鸡配料：半袋花雕料酒：适量辅料生抽：适量意大利混合香料：适量葱姜：适量具体步骤1.鸡翅洗净放到碗中。2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀。3.盐焗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：10个辅料盐焗鸡配料：半袋具体步骤1.鸡翅洗净放到碗中2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的4.把半袋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉是我们平时餐桌上比较常见的一种食材，鸡肉含有比较多的蛋白质，而且比较好消化，人体容易吸收。鸡肉有很多种做法，今天教大家做的是一道广东的一道名菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天做的这道花雕醉鸡选用的是鸡腿肉来做的，鸡腿的肥嫩配上香醇的花雕，真的是一道绝美的菜肴，平时最爱这道菜了，做的时候就已经香气飘满整个屋子了，更别提...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:15分钟肉是大部分人的最爱。随着生活条件的改善，家家户户的餐桌上肉食的比例越占越大，这一现象滋长了一群以肉为食、无肉不欢的肉食动物。这群人我们可以称为...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄鸡：一只绍兴花雕酒：一瓶辅料八角：一颗花椒：一勺生姜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤市场买活杀三黄鸡一只（三黄鸡是上海地区特有的鸡种，其他地区可买走地...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟花雕鸡翅是一款非常具有创意的菜肴，喜欢喝花雕的朋友们，喜欢吃鸡翅的朋友们，都可以好好尝试一下这款菜肴，你们一定会非常喜欢这款菜肴的。我相信没有不爱...

“花雕酒是绍兴黄酒的一种，酒香馥郁芬芳，色泽黄亮清透。因此绍兴人用花雕酒做成的菜肴，在口感上别具一格，有不少成为了大众喜爱的名菜佳肴。花雕香菇豆腐就是绍兴家常美味的一款大众菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香，口感...

“众所周知，蟹生性奇寒，不过黄酒与蟹的寒性可以中和，所以这道菜也算是一道养生菜。”食材明细主料青蟹（1只）辅料香菜碎（适量）配料花雕酒（200克）美极鲜酱油（20克）生抽（30克）糖（50克）姜蓉（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花雕蒸蟹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料河蟹：6只辅料辣椒：适量八角：适量黄酒：适量香菜：适量芹菜：适量香叶：适量陈皮：适量冰糖：适量花椒：适量味极鲜：适量姜：适量生抽：适量桂皮：适量白酒：适量大蒜：适量精盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料米鸭：1只花雕酒：2杯梅子：8粒糖：1汤匙盐：1汤匙沙姜粉：1茶匙辅料具体步骤1.鸭洗干净，用布抹干水分备用。2.将一半份量的调味料和4粒梅子搓成酱，然后放入鸭肚腌1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：适量花雕酒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量辅料桂皮：适量虾油露：适量八角：适量具体步骤锅中水（足够淹没鸡身）烧开，放入整只鸡，加入姜片、葱结和2勺料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：2个绍兴花雕：100g辅料姜丝：少许盐：少许花椒：少许小茴香：少许甘草：几片八角：1个桂皮：1小块枸杞：30颗生抽：50g具体步骤1.鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。...

食材明细主料六月黄（适量）辅料盐（适量）花雕酒（适量）白糖（适量）陈皮（适量）葱姜（适量）花椒（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）花雕醉蟹的做法步骤1、首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容器不能沾...

花雕鸡是一道粤菜，当鸡肉的鲜美遇上花雕的醇香，经过烹饪之后带来味觉上的奇妙之旅。花雕的醇香融入鸡肉里，加上配菜的巧妙搭配，让人忍不住想吃的冲动。其以这醇香的口感吸引了大众的喜爱，并成为广东的一道名菜。主料鸡腿：3...

食材明细主料西芹（200g）瑶柱（5个）辅料花雕酒（50ml）盐（3g）鸡精（2g）清淡（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花雕浸西芹的做法步骤1、瑶柱用水泡发，西芹洗净斜刀切段。2、锅里放水烧开，放入一茶匙盐，再放入西芹汆熟。3、迅速捞出放入冰块冷...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟花雕鸡煲，妈妈说，那是她坐月子的时候，天天吃的玩意。现在想起来都想吐，可是我为什么只吃了一次就爱上了呢，我记得那天，家里的一瓶花雕放了很久了，妈妈舍不得...

“家里有半瓶花雕，自己又不是好酒之人，何不好好利用。网上花雕鸡做法太多，不如自己按照自己的想法尝试一下。”食材明细主料走地鸡（半只）辅料花雕酒（200毫升）姜（适量）枸杞（适量）当归（适量）酱油（适量）葱白（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗...

花雕酒是我国特别出名的一种黄酒，在古时候称为女儿酒，这个香味十分的浓郁。它除了直接饮用，还可以拿来做各种美味的佳肴，其中最出名的就是花雕鸡了。那么大家知不知道花雕鸡是哪里菜呢?下面就让小编来为大家好好的介绍一...

爱酒人士必须每天都喝一点小酒，配上一些下酒小菜，就是一种神仙日子了。那么酒中到底有哪些是属于好酒呢？好酒种类那么多，单独黄酒就分好几种了，其中黄酒中的奇葩花雕也是颇负盛名的，也很受黄酒爱好者的喜爱，那么花雕是什么样...

我们国家的美食种类是非常多的。几乎每一个地方都有自己的特色菜。我们在生活当中就有经常听到各色系列的菜，比如湘菜、川菜、苏菜等。可能大家去饭店的时候，会经常在菜单上看到花雕鸡，那么大家知道花雕鸡是哪里的菜系吗...