花雕鸡是哪里的菜系 飘香香 专业问答 1.78W 大中小设置文字大小 粤菜。广州多家酒家都有花雕鸡这道菜,广州人爱吃鸡是出了名的,而花雕鸡正是以鸡为原料,因此也深受粤地区人们的喜爱。花雕鸡用到的炊具是砂锅,砂锅烹饪有利于食材的入味以及保温。 TAG标签:菜系 花雕 #