酸豇豆炒肉糜的做法 酸豇豆炒肉糜怎么做

“炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口，网上看到别人炒酸豇豆，我就搀了！赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸豇豆炒肉糜的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟

• 2、酸豇豆、泡椒，泡姜切碎

• 3、大葱切段

• 4、炒锅放油烧热，下肉末炒散

• 5、炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香

• 6、再加酸豇豆碎翻炒片刻即可

小窍门

1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。