酸豇豆肉末蛋炒饭的做法 酸豇豆肉末蛋炒饭怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豇豆肉末蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、酸豇豆浸泡洗净，切成丁。

• 3、鸡蛋打入碗中加入葱花打散，锅内加入食用油炒出鸡蛋。

• 4、锅内再加入食用油烧热，放入肉末，淋入料酒，撒上胡椒粉翻炒至变色。

• 5、放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。

• 6、放入酸豇豆翻炒2分钟左右。

• 7、倒入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

• 8、翻炒至米饭散开，加入鸡精和葱花，翻炒一下出锅。

• 9、成品图。