关于角瓜烧鱼的餐饮精选

“老公家这边有种食物叫角瓜，口感和丝瓜差不多，用来和鱼搭配味道不错，今天就做一个角瓜烧鱼吧。”食材明细主料草鱼（适量）角瓜（1根）辅料青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料生抽（2勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）食盐（适量）白糖（少许）咸...

食材明细主料茄子（2条）咸鱼（1条）五花肉（适量）辅料葱（1棵）蒜（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼烧茄瓜的做法步骤1、咸鱼切块用水泡十分钟（去咸味）2、茄子泡水放些盐（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3、五花肉切...

“冬瓜、豆角都是既大众又利好的食材。将两种食材搭配在一起烧制，素菜荤做，非常美味的一道下饭菜。”食材明细主料冬瓜（200g）豆角（200g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆...

“俗话说：“一胖生百病”。我们应该选择科学的生活方式，合理安排饮食，适量增加运动，使机体能量代谢平衡，减少多余的脂肪，享“瘦”健康，享“瘦”生活。”食材明细主料带鱼（2条）辅料生木瓜（半个）配料葱段（适量）姜片（适量）醋（适量）盐（适量）...

“上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）肉泥（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）李锦记鱼香酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子烧豆角的做法步骤...

“现在是吃八角瓜的时节，煮汤，烧面条，小炒虾皮等都很好吃，最近迷上烧蛋，味道好极了！”食材明细主料八角瓜（2条）鸡蛋（2个）辅料虾皮（1小把）枸杞（少许）调料盐（2小勺）味达美臻品料酒（少许）味达美初榨炒菜香生抽（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“红烧肉是上次做多了冻上了，炖豆角放些特别好吃又省时。南瓜吸收了汤汁又甜又面，鹌鹑蛋是五香的剥皮最后放里一起炖了。”食材明细主料豆角（适量）红烧肉（适量）南瓜（1块）五香鹌鹑蛋（数个）辅料油（适量）水（适量）盐（少许）葱（少许）咸香（口味）...

食材明细主料干鱼（适量）酸豆角（适量）酸大蒜（适量）酸辣椒（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角烧干鱼的做法步骤1、干鱼水煮洗干净备用。2、酸辣椒，酸豆角，酸大蒜切好备用。3、油锅起火烧...

“角瓜，俗称西葫芦。是非常普通的家常食材，做法多种多样，即可做主料、又可做配料；即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制；炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明细主料角瓜（1个）胡萝卜（1根）鸡肉肠...

“如果有渤海湾的厚带鱼+东北油豆角，味道更棒”食材明细主料带鱼（500g）四季豆（200g）五花肉（50g）辅料料酒（1匙）蚝油（1匙）八角（2颗）鸡精（1匙）蒜（5瓣）干辣椒（2颗）海鲜酱油（2匙）白糖（1匙）米醋（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）带鱼烧豆角的做...

“鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。鱼香味，主要来源于各种辣、酸、甜、酸甜、甜酸、咸、鲜类...

“清理冰箱，还有一袋鱼饼就拿它烧丝瓜吧，觉得丝瓜和任何东西一起烧都好吃”食材明细主料丝瓜（半根）鱼饼（3个）辅料生抽（少许）鸡粉（少许）盐（适量）胡椒粉（少许）蒜（一瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼饼烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净...

““角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。”食材明细主料角瓜（1个）雪里蕻（200克）辅料油（1汤匙）味精（少...

食材明细主料黄金带鱼（适量）丝瓜（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧带鱼的做法步骤1、黄金带鱼解冻。2、处理干净切成段。3、表面抹上薄薄一层...

“全素搭配，添加二种酱料，不加汤热锅干烧，食材本身的香味更浓郁，窝瓜甜面，豆角干香！”食材明细主料豆角（适量）绿窝瓜（半个）辅料小葱（2根）蒜（3瓣）花椒（6粒）蒜蓉酱（1小勺）甜面酱（I小勺）盐（少许）食用油（30克）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱...

食材明细主料窝瓜（适量）豆角（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）窝瓜烧豆角的做法步骤1、成品图。2、适量豆角洗干净备用。3、窝瓜适量，洗干净切好备用...

食材明细主料南瓜（200克）豆角（300克）辅料大料（1瓣）葱花（10克）姜末（3克）配料色拉油（适量）精盐（4克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角烧南瓜的做法步骤1、将南瓜去蒂，去瓤清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、豆角...

食材明细主料鲈鱼（两条）酸豆角（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）料酒（2毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净，入锅煎至两面偏黄。2、加入适量大蒜。3、加入酸豆角，生抽，老抽...

“角瓜也叫西葫芦，实际上二者还是有点区别，一般我把嫩的叫角瓜，老一点的叫西葫芦。食用角瓜一般不用去皮、去籽；而食用西葫芦时，多数要去皮、去籽后再用。”食材明细主料角瓜（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）生抽（1茶匙）味精（2克）农家酱（1汤...

“家常菜中用鱼露的时候不多，主要是鱼露在调味料中还不是经常用到。腌制辣白菜的调料里用到过鱼露。这次烧制丝瓜，尝试用鱼露调味，烧制之后感觉味道还挺有特色的，清淡的丝瓜有一点点海鲜滋味。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料...

食材明细主料鲫鱼（八两）菱角（半斤）生姜（小块）辅料小葱（两根）老干妈（一茶匙）配料盐（少许）老抽（少许）香醋（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菱角米烧鲫鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净，用少许的盐腌渍5分钟。3、菱...

食材明细主料小黄花鱼（1条）苦瓜（1根）辅料肉末（适量）彩椒（适量）配料姜（适量）酱油（适量）生粉（适量）油盐（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜烧鱼的做法步骤1、在小黄花鱼上打上花刀，再将表面均匀的涂抹上一层生粉；2、将锅烧热，用姜...

“东北炖菜，嘎嘎香～～”食材明细主料五花肉（4两）辅料豆角（1斤）倭瓜（半个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉炖豆角面瓜的做法步骤1、五花肉切小条备用2、豆角摘洗干净，沥干备用3、倭瓜去皮去瓤，切小块。（拍了个切块之前的，呵...

“自己最成功的一次豆角”食材明细主料豆角（500克）猪后丘（50克）葱（适量）姜（适量）辅料油（50克）酱油（适量）料酒（少许）十三香（少许）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片烧豆角配拍黄瓜的做法步骤1、豆角洗干净去掉...

食材明细主料角瓜（适量）猪瘦肉（适量）虾（适量）木耳（适量）辅料青豆（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）配料自制辣酱（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香酿角瓜的做法步骤1、猪肉、...