酸豇豆炒饭的做法 酸豇豆炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豇豆炒饭的做法步骤

• 1、剩米饭适量，备用。

• 2、豇豆，胡萝卜，火腿肠切丁，备用。

• 3、鸡蛋一个，洗净外皮。

• 4、煎蛋，不用放盐。

• 5、煎好鸡蛋，内里半熟最好吃😄

• 6、锅中少油，先煸炒酸豇豆和胡萝卜粒。

• 7、放入火腿肠粒，继续煸炒，放入适量蚝油，生抽调味。

• 8、放入剩米饭，炒散，炒香，放入适量五香粉。

• 9、米饭炒好后盛出。

• 10、放上煎蛋，拌一拌就可以开吃啦🌸

小窍门

酸豇豆，胡萝卜泡菜，火腿肠，蚝油，生抽都是咸味的，就不用再添加盐了。