鸡肉炒酸豇豆的做法 鸡肉炒酸豇豆怎么做

“夏天脾胃虚，胃口不好，用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒，酸辣脆爽，特别开胃哦！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉炒酸豇豆的做法步骤

• 1、酸豇豆切成小段用水泡着，清除多余的酸味和咸味。

• 2、泡半个小时沥干水分捞出，鸡丁切好备用。

• 3、油热后倒入肉丁翻炒。

• 4、放入豆瓣酱翻炒出香味，一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦！

• 5、倒入豇豆炒均匀即可出锅。

• 6、装盘。

小窍门

一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦！