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枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做

枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做

枣丁肉香酿豆腐,是用糯米加肉,枣丁,红枣,糖,盐酿制而成,香,甜,糯。

食材明细

主料
  • 油豆腐 (350克)
  • 五花肉 (400克)
  • 糯米 (600克)
  • 枣丁 (100克)
  • 红豆 (50克)
辅料
  • 白糖 (80克)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

枣丁肉香酿豆腐的做法步骤

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第2张

    1、备油豆腐,五花肉,白糖,枣丁,红豆,糯米。红枣和糯米用清水泡软

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第3张

    2、肉切丁放进绞肉里绞碎

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第4张

    3、糯米用清水泡软沥水装盆里,放上肉泥,糖,泡好的红豆,枣丁,盐

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第5张

    4、合拌均匀

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第6张

    5、分别酿进油豆腐里

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第7张

    6、如图

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第8张

    7、依次酿好,可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第9张

    8、酿好的酿豆腐放进电压锅里

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第10张

    9、调至肉档高压

  • 枣丁肉香酿豆腐的做法 枣丁肉香酿豆腐怎么做 第11张

    10、即成

小窍门

可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取