五花肉烧鳎目鱼的做法 五花肉烧鳎目鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉烧鳎目鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、五花肉切片备用。

• 3、鳎目鱼去皮洗净，切块。

• 4、沾上干面粉，放锅里煎制。

• 5、煎到两面金黄色铲出。

• 6、油锅里放大料瓣炸制枣红色，放入五花肉煸炒。

• 7、调一个熬鱼汁，料酒，醋，酱油，白糖，少许盐。

• 8、五花肉炒到略带焦黄，放入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱。

• 9、炒出酱香味，倒入调好的熬鱼汁，加入适量水。

• 10、放入煎好的鱼大火烧制，烧到收干汤汁即可。

• 11、五花肉烧鳎目鱼。