韭菜芽炒双蛋的做法 韭菜芽炒双蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜芽炒双蛋的做法步骤

• 1、食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剥壳）、鸡蛋（已打入碗中）

• 2、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将已清洗的韭菜芽放在案板上切开，待用。

• 5、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 7、接着，合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、调味炒匀，即可。

• 10、出锅装盘。