韭菜豆芽炒鸡蛋的做法 韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做

“从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗，后面曝光了毒豆芽工作坊之后，很长的时间没再买过。今天上菜市场，看到豆芽想着许久没吃，所以买点回来试试，怀念下小时候的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料图，豆芽洗干净，韭菜洗干净切断，鸡蛋二个装碗里待用。发现少拍了一个蒜头。😄

• 2、锅里放油，鸡蛋碗里加点水，加点盐然后打散后倒入炒

• 3、炒好捞出装盘备用

• 4、锅里放油，加入蒜粒爆香

• 5、放入豆芽菜翻炒

• 6、豆芽菜快熟时下韭菜翻炒，接着倒入备用的鸡蛋。放点盐，生抽，蚝油炒匀到韭菜豆芽都熟了，就可以装盘啦。韭菜很容易熟的哈

• 7、装盘，开吃。