关于煮牛腩的做法的餐饮精选

食材明细主料牛腩（适量）辅料桂皮（适量）郫县豆瓣酱（适量）八角（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煮牛腩的做法步骤1、先用凉水把牛腩煮一下，沫煮出来之后把牛腩捞出来洗干净2、有时间的话就把牛腩用生抽腌...

牛腩，是一种比较常见的食材。只是在煮牛腩之前，还是需要进行处理的，比如说要去除掉牛腩当中的血水，放冷水中浸泡即可。那牛腩要煮多久才熟呢?大家一起来看一下。一、牛腩要煮多久才熟45分钟~一个小时左右。在煮牛腩时，要合...

食材明细主料牛腩（适量）牛排骨汤（适量）米粉（适量）调料葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛腩粉的做法步骤1、牛排骨汤适量。2、米粉煮熟。3、米粉捞出放牛排骨汤里，撒上葱花，加牛腩。4、成品图。...

“牛腩面”食材明细主料面条（200g）牛腩（8块）辅料花生米（20颗）原味（口味）未知（难度）牛腩面的做法步骤1、辣椒油，熬制辣椒油，买50克辣椒面，菜籽油，加花生油，准备芹菜，洋葱，油烧热到190度，炸香芹菜节，洋葱，捞出来，炸香料，八角，香叶，草果，小茴香，桂...

食材明细主料牛腩（适量）豆腐（适量）青蒜（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻...

食材明细主料牛腩（1斤）辅料八角（2个）香叶（4片）桂皮（4块）草果（1个）花椒（6颗）酱油（半碗）老抽（2匙）小茴（少许）辣椒干（2个）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤牛腩的做法步骤1、选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种2、清洗后冷水下锅，煮开。...

食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）冰糖（几个）调料胡椒粉（2克）生抽（5毫升）老抽（3毫升）盐（2克）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸牛腩的做法步骤1、牛腩切块入锅煮几分钟。2、倒出来洗干净沥干水分备用。3、...

说到牛腩，相信大家对它都不陌生吧，茄汁牛腩、香辣牛腩都是平时生活中常见的食品。平时除了下馆子吃，很多朋友可能会想在家里煮牛腩，那么，大家知道牛腩怎么煮烂吗？下面，就让我们一起来看一下具体应该怎么做吧。一、牛腩怎么煮...

食材明细主料牛腩（750g）辅料花椒（约20粒）干辣椒（2个（喜欢吃辣的就多加））香叶（4片）红葱头（2个）蒜头（8粒）姜（一大块）八角（5粒）调料盐（少许）生抽（一大勺）老抽（一大勺）冰糖（半碗）胡椒粉（一勺）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖牛腩的做法步骤1、准备...

食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜丝（适量）葱粒（适量）芦笋粒（适量）配料盐（适量）生粉水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉！2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟！3、等鱼腩两面都...

大家都牛肉含有丰富的蛋白质而且脂肪低。牛腩不仅含有高质量的蛋白质，还有全部各类的氨基酸，牛腩的脂肪量很低，在减肥期间口馋的可以多吃牛肉哦!牛腩含有矿物质、维他命、维生素B和核黄素。牛腩的做法做法有很多种，我们接...

“这款电饭煲版牛腩简单美味。”食材明细主料牛腩（800g）辅料八角（适量）生姜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）五香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块冷水下锅加入生姜片煮沸。2、...

“周一到周四吃素，周五吃鱼，周六或者周日吃素，已经慢慢成为我们现在的饮食习惯。吃肉也是选择漂亮少脂高蛋白的种类。保证一个星期至少一次鱼，红肉多选瘦牛肉，白肉则是鸡胸脯或者火鸡胸脯为先。偶尔也会馋肘子之类，大餐一顿...

食材明细主料牛腩（适量）手擀面（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）白糖（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下...

2小时左右。牛腩部位筋较多，炖煮的时间会比猪肉久一点，在炖煮牛腩的时候需要注意一定要用冷水下锅炖煮，慢火炖煮。如果害怕牛肉有异味可以先将牛肉冲洗一家在下锅炖煮，煮牛腩的时候不需要焯水，焯过水的牛肉再炖煮会失掉牛...

食材明细主料牛腩（500g）辅料土豆（1个）西红柿（2个）洋葱（1个）胡萝卜（1个）姜（3片）葱（2根）调料食用小苏打（1勺）料酒（2勺）盐（1勺）冰糖（1勺）黄油（1块）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放...

食材明细主料萝卜（一个）牛腩（两斤）辅料姜（适量）自制西瓜皮辣椒酱（适量）豆瓣酱（两勺）红烧酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油，然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的...

“牛腩煲，汤甜鲜，肉清香，有嚼头，洒上少许胡椒粉，放上香菜更加吸引吃货。有条件的话，用泥瓦煲味道更好。”食材明细主料白牛腩（500克）白萝卜（1条）辅料姜（一块）香料包（1个）胡椒粉（适量）盐（适量）香菜（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛...

“我喜欢一切有嚼劲的东西，准确说是一切难啃的食物，鸡骨架、鱼头......我妈说这是我仗着自己年轻，有恃无恐的展示自己的一口好牙，总感觉骨头上的那一点点肉可比一大块的肉有滋有味得多。当然，我喜欢牛腩胜过牛里脊。吃腻了...

“冬天里的一把火”食材明细主料牛腩（1000g）辅料食用油（100ml）盐（1匙）鸡精（0.5匙）料酒（10ml）酱油（5ml）生抽（10ml）蚝油（5ml）干红椒（10只）生姜（几块）蒜头（几只）大料（适当）葱（数根）白萝卜（1个）桔子皮（1个）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩的做法步...

一个小时。牛腩炖萝卜热暖，牛腩炖萝卜的主要材料就是牛腩跟萝卜，炖的时候可以用高压锅来炖，这样牛腩可以更容易炖烂入味。炖牛腩之前可以把牛腩放入锅中爆炒一下，这样炖出的牛腩味道会更好。等快熟时放入萝卜，接着再炖二十...

“怎么吃都不会有腻的感觉！皮爽肉滑！喜欢吃肉的不妨试试哦！”食材明细主料猪腩肉（600克）辅料啤酒（适量）姜（适量）草果（2只）桂皮（适量）香叶（适量）蒜头（适量）小辣椒（2只）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）米醋（适量）食用油（适量）中辣（口味）焖（...

“非常简单的面食，昨天烧的牛腩冲筋，早上起来热热，煮上面条，一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面（5个）红烧牛腩牛筋（适量）生菜（1棵）调料盐（半茶匙）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩牛筋面的做法步骤1、生...

“『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩（1kg）辅料南乳（1砖）烧烤汁（适量）姜块（2克）猪油（1小勺）花生油（适量）辣椒酱（适量）酱油（适量）蒜头（5瓣）八角（1.5个）草果（1个）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛腩煲...