西兰花炒乌贼的做法 【宁波】西兰花炒乌贼 西兰花炒乌贼怎么做

“乌贼不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。。。(”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花炒乌贼的做法步骤

• 1、食材：乌贼（已洗净切开）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）

• 2、将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒至熟。

• 5、接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味炒匀即成。