口水乌贼的做法 口水乌贼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口水乌贼的做法步骤

• 1、食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。

• 2、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。

• 3、加1勺香醋。

• 4、加1勺蚝油。

• 5、加1勺油辣子。

• 6、拌匀，待用。

• 7、将姜片下入清水锅中煮开。

• 8、接着，下入乌贼，加适量的料酒。

• 9、汆烫40——50秒钟捞出。

• 10、放在案板上晾凉一会儿切开。

• 11、然后，装入盘中。

• 12、加入调好的汁即成。