胡萝卜西芹炒乌贼的做法 胡萝卜西芹炒乌贼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜西芹炒乌贼的做法步骤

• 1、食材：乌贼（已洗净）、西芹（已抽去筋清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。

• 2、将乌贼放在案板切开。

• 3、将西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟捞出。

• 4、接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

• 5、焯一下，捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 7、然后，下入焯好的乌贼、西芹和胡萝卜翻炒翻炒。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的蚝油。

• 10、调味炒匀即成。