蟹味菇炒西兰花的做法 【宁波】蟹味菇炒西兰花 蟹味菇炒西兰花怎么做

“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，具有提高机体免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。这次用蟹味菇搭配西兰花，口感好，营养好，味道也不错哦。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹味菇炒西兰花的做法步骤

• 1、食材：蟹味菇（已清洗）、西兰花（已清洗）

• 2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。

• 4、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀即成。