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淡奶油焗龙虾的做法 淡奶油焗龙虾怎么做

淡奶油焗龙虾的做法 淡奶油焗龙虾怎么做

老公爱吃龙虾,小女儿喜爱奶香,我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。

食材明细

主料
  • 大龙虾 (1个)
  • 淡奶油 (100ml)
  • 奶酪丝 (2匙)
  • (适量)
辅料
  • 橄榄油 (1匙)
  • 黄油 (3克)
  • 柠檬汁 (3克)
  • (3克)
  • (1茶匙)
  • 胡椒 (1克)
  • 葡萄 (1茶匙)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

淡奶油焗龙虾的做法步骤

  • 1、1、清洗整理龙虾,用剪刀将虾头和虾身剖开,洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味,记得在虾肉上剪几剪刀。
  • 淡奶油焗龙虾的做法 淡奶油焗龙虾怎么做 第2张

    2、龙虾静置一小时,令其出水。然后擦干备用。

  • 3、平底锅放橄榄油和黄油,小火将蒜片煎出香味后,将龙虾放入煎至轻微变色。
  • 4、将虾取出,肚朝上摆入烤盘。锅里的油汁大火报入白酒和柠檬汁,趁热浇在龙虾上。
  • 5、在烤盘中倒入奶油,虾上撒盐和胡椒碎,然后码上奶酪丝。
  • 淡奶油焗龙虾的做法 淡奶油焗龙虾怎么做 第3张

    6、烤箱预热200度后,放入烤盘,顶层烤制20分钟。

  • 淡奶油焗龙虾的做法 淡奶油焗龙虾怎么做 第4张

    7、成品出炉咯!