奶油芝士焗龙虾的做法 奶油芝士焗龙虾怎么做

“波士顿龙虾在家喜欢用蒜蓉粉丝蒸，今天换了西式做法，用蘑菇奶油汤先入味再加芝士片焗！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油芝士焗龙虾的做法步骤

• 1、买回的波士顿龙虾用水煮至变色

• 2、把龙虾对半剖开，去掉泥肠

• 3、洋葱和蘑菇都切成小丁

• 4、平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味

• 5、加入蘑菇丁翻炒

• 6、加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开

• 7、加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火

• 8、把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块

• 9、把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁

• 10、放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可

• 11、奶油芝士焗龙虾完成

小窍门

因为龙虾已熟，所以用芝士焗的时候时间可以短点