芦笋炒虾仁的做法 芦笋炒虾仁--很家常却很美味 芦笋炒虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋炒虾仁的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、鲜虾去壳去虾线，加一点盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会儿；

• 3、胡萝卜切丝，姜葱蒜备用；

• 4、芦笋洗净斜切成段；

• 5、芦笋入沸水里烫一下断生捞出，放入冷水浸泡一下；

• 6、起油锅，放入虾仁炒几下；

• 7、将虾仁推一边，加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀；

• 8、然后放入沥过水的芦笋一起炒匀，再调少量盐和鸡精即可。