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花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做

花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做

一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:

食材明细

主料
  • 茼蒿菜 (200克)
  • 熟花生碎 (20克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生凉拌茼蒿菜的做法步骤

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第2张

    1、准备食材,处理干净

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第3张

    2、切段

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第4张

    3、锅里做水,水里加适量的植物油和盐(防止焯菜变黄)

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第5张

    4、水开加菜,烫一下捞出

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第6张

    5、晾凉,挤干水分

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第7张

    6、烤熟的花生米,碾碎

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第8张

    7、准备葱蒜,蒜末多点

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第9张

    8、将适量的盐和生抽,香油,葱蒜,辣椒油,鸡精拌入拌匀

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第10张

    9、最后撒花生碎

  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做 第11张

    10、装盘

小窍门

锅里做水,水里加适量的植物油和盐(防止焯菜变黄)