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蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做

蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做

自己做的苹果醋,寇贼偏甜,如果用别的醋,拌菜的时候要放一点白糖调味。

食材明细

主料
  • 茼蒿叶 (60克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 芝麻盐 (约0.5克)
辅料
  • 红椒圈 (小许)
  • 食盐 (小许)
  • 苹果醋 (5克)
  • 鸡精 (小许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜泥拌茼蒿叶的做法步骤

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第2张

    1、茼蒿洗净。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第3张

    2、摘下来叶子,改刀。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第4张

    3、装盘。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第5张

    4、中午的芝麻盐。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第6张

    5、撒在叶子上。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第7张

    6、2个蒜瓣切一下,放蒜臼子里,加食盐。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第8张

    7、加鸡精。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第9张

    8、捣成泥。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第10张

    9、取苹果醋。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第11张

    10、苹果醋放进去,搅拌均匀。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第12张

    11、调好的蒜泥放菜里。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第13张

    12、红椒切圈。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第14张

    13、撒蒜泥上,吃的时候拌匀。

  • 蒜泥拌茼蒿叶的做法 蒜泥拌茼蒿叶怎么做 第15张

    14、成品。