香干拌茼蒿的做法 香干拌茼蒿怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香干拌茼蒿的做法步骤

• 1、食材：茼蒿、香干。

• 2、将香干放在案板上切碎。

• 3、在茼蒿里加适量的小苏打。

• 4、放入清水浸泡片刻。

• 5、随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。

• 6、接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。

• 7、用凉开水过凉。

• 8、然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。

• 9、放入大碗里。

• 10、最后，合入切好的香干，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、加适量的芝麻油。

• 13、调味拌匀即成。