五彩鱿鱼花的做法 五彩鱿鱼花怎么做

“鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩鱿鱼花的做法步骤

• 1、鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。

• 2、再横切,形成小颗粒,。

• 3、锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。

• 4、锅里放入花生油，下葱姜爆香。

• 5、因为食材不一块熟，先下入胡萝卜煸炒。

• 6、再放入青椒煸炒。

• 7、下入鱿鱼花快速煸炒，放盐调味即可。

• 8、美味的彩色鱿鱼卷。。。

小窍门

鱿鱼卷很容易焯过了，所得很小，最好的方法就是放在盆里用热水烫一下，立马捞到冷水里，着个办法不会老，口感也好。