鱿鱼花菜羹的做法 鱿鱼花菜羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鱿鱼花菜羹的做法步骤

• 1、食材：花菜（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、青菜（已切碎）、水淀粉、姜片。

• 2、将姜片搁入清水锅中煮开。

• 3、随后，下入鱿鱼、加适量的料酒。

• 4、煮上20到30秒捞出。

• 5、放在案板上切开。

• 6、起锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

• 7、接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。

• 8、然后，合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加入水淀粉。

• 11、调味勾芡即成。