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五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做

五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 鸡毛菜 (150g)
  • 猪肉糜 (600g)
  • 面粉 (600g)
  • 南瓜 (200g)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • (少许)
  • (一小块)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

五彩花样饺子的做法步骤

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第2张

    1、1.将南瓜去皮去籽,切皮胡萝卜去皮切片,隔水蒸10分钟,用筷子可轻易穿透即可。

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第3张

    2、鸡毛菜洗净,加少量水用分碎机打碎,用沙布挤汁

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第4张

    3、猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、2个全蛋,往一个方向搅拌均匀。

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第5张

    4、取面粉200g,慢慢少量倒入菜汁,搅拌,反复揉压静置20分钟。

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第6张

    5、胡萝卜用粉碎机打碎,然后加入150G面粉揉匀,静置20分钟

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第7张

    6、南瓜加250G面粉揉匀,静置20分钟

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第8张

    7、将粉团搓成一长条,切成一个个的小个

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第9张

    8、把它擀成饺子皮,包上猪肉馅

  • 五彩花样饺子的做法 五彩花样饺子怎么做 第10张

    9、待水烧开后,隔水蒸15分钟即可食用