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黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做

黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (适量)
  • 黄瓜花 (适量)
  • 姜丝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第2张

    1、黄瓜花清洗干净

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第3张

    2、锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第4张

    3、鱿鱼处理干净

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第5张

    4、先切成花刀,再切片

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第6张

    5、切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就捞出,时间长肉质就不鲜嫩了

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第7张

    6、锅中放油,放入姜丝小火煸香,再放入黄瓜花和鱿鱼翻炒

  • 黄瓜花炒鱿鱼的做法 黄瓜花炒鱿鱼怎么做 第8张

    7、加盐、料酒调味,炒匀出锅