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春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做

春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做

超详细的家常做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (500g)
  • 老抽 (少许)
  • (少许)
辅料
  • 彩椒 (300g)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

春风十里彩椒鱿鱼的做法步骤

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第2张

    1、准备食材:鱿鱼、彩椒、葱姜蒜、酱油、盐

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第3张

    2、鱿鱼彩椒洗净待用

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第4张

    3、彩椒去籽

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第5张

    4、桔梗处去除

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第6张

    5、彩椒切条放置盘中待用

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第7张

    6、鱿鱼切块,去皮

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第8张

    7、鱿鱼十字刀切块

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第9张

    8、倒入沸水中断生

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第10张

    9、成卷后捞出装盘待用

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第11张

    10、热锅倒入葱姜蒜炝锅

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第12张

    11、倒入彩椒翻炒1分钟

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第13张

    12、之后倒入鱿鱼翻炒,再放入鸡精,酱油,盐翻炒

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第14张

    13、装盘

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第15张

    14、完成

  • 春风十里彩椒鱿鱼的做法 春风十里彩椒鱿鱼怎么做 第16张

    15、叫身边的人来吃吧

小窍门

鱿鱼内脏去干净,一定要去皮。