酱香肉丝的做法 酱香肉丝怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香肉丝的做法步骤

• 1、把黄瓜，胡萝卜，大葱洗净切丝。

• 2、肉丝放点点醋，料酒、生抽、盐、淀粉少许，再加一个蛋清腌十分钟后用不平底锅起油炒之肉丝变白捞出。

• 3、把黄瓜、胡萝卜、大葱铺豆腐皮一头，然后卷成一条。（要卷紧点）

• 4、把卷紧的豆腐皮平等切成相同的小段摆放盆子的一周。

• 5、起油锅之油热放入甜面酱、生抽加入肉丝翻炒待完全上色就可装盆了。