香煎红尾翘嘴鱼的做法 香煎红尾翘嘴鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤

• 1、红尾鱼洗净，从背剖腹开，撒上盐腌制二十分钟。

• 2、生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。

• 3、腌制好的红尾冲洗下，洗去多余的盐份。

• 4、锅中放油烧热，放入红尾，改小火慢慢煎。

• 5、煎至两面金黄。

• 6、放入姜丝、蒜末、干辣椒段继续小火慢慢煸香。

• 7、放一点点酱油调个色。

• 8、成品。

• 9、很适合拿来下饭的一道菜。