螺丝椒炒肉的做法 螺丝椒炒肉怎么做

“自带鲜香”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

螺丝椒炒肉的做法步骤

• 1、螺丝椒切成细丝状。

• 2、瘦肉切成丝，然后加入盐、料酒、生抽，抓拌均匀，研制几分钟。

• 3、姜蒜切好备用。

• 4、锅中油热下入肉丝，炒熟盛入盘中备用。锅中再放点油，油热放入姜蒜炒香，再放入螺丝椒，炒至8成熟时，倒入瘦肉，一起翻炒两三分钟，出锅啦，配上一碗米饭，真是太下饭啦！

小窍门

全程用大火炒菜，感觉太辣的可以加点白糖一起炒。