螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋的做法 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋怎么做

“色彩鲜艳，咸鲜下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、螺丝椒切菱形片。

• 2、胡萝卜用刮刀刮成薄片。

• 3、适量水烧开，胡萝卜焯断生捞出。

• 4、柴鸡蛋5个打散。

• 5、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

• 6、炒成大块盛出。

• 7、锅里另起一点点油，爆香蒜蓉。

• 8、胡萝卜螺丝椒倒入。

• 9、翻炒两下。

• 10、适量盐，生抽调味儿。

• 11、翻炒一下。

• 12、倒入鸡蛋。

• 13、翻炒均匀关火盛出。

• 14、成品。

• 15、成品。