平菇鸡腿焖饭的做法 “懒人餐”平菇鸡腿焖饭 平菇鸡腿焖饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇鸡腿焖饭的做法步骤

• 1、鸡腿去骨，切块。

• 2、凉水入锅焯水两分钟捞出冲洗，控水。

• 3、葱切段，平菇撕小块。

• 4、锅中放油烧热放入葱爆香，放入鸡块翻炒一分钟。

• 5、放入平菇，酱油，继续翻炒。

• 6、平菇出汤放盐拌匀关火。

• 7、米饭放比平时稍少的水煮至微沸，放入炒好的菜拌匀继续蒸熟。

• 8、成品。