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好吃的虾酱肉的做法怎么做好吃又简单

好吃的虾酱肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

虾酱和五花肉一起炒着吃味道也很不错哦,五花肉配上虾酱的咸鲜风味吃起来特别适口,不知道用虾酱配什么主料的吃货们可以试试这道菜哦!虾酱肉的做法也比较简单,原料也不复杂,因此虾酱肉也算得上是一种家常小炒了,时不时地吃上一顿可满足啦!

主料

五花肉 :适量
线椒 :适量

辅料

虾酱 :适量
姜丝 :适量
白酒适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1材料备齐。五花肉肥瘦按个人喜欢啦。

2五花肉改刀切薄片,绿线椒斜着切小片。姜丝备用。

3炒锅里加油烧热,把辣椒先放入煸炒一下,加少许盐。炒香了放一旁备用。

4放少许油加热,接着开始煸炒五花肉。抄炒至微焦是最好了,肉的油也会出来一些。

5接着放少许白酒去腥,和加了少许少许的盐入底味。虾酱都咸,依个人口味添加。我放了一大勺。

6最后放少许鸡精,加入姜丝和炒过的辣椒倒入翻炒,香味就出来啦。可以出锅了。

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