热菜

姜葱鸡肉煲的做法姜葱鸡肉煲怎么做

飘香香热菜 2.2W

姜葱鸡肉煲的做法姜葱鸡肉煲怎么做

食材明细

主料

鸡（半只）

辅料

姜（适量）
葱（适量）
红椒（适量）
盐（适量）
酱油（适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
料酒（适量）
糖（1匙）
香油（适量）
油（适量）

葱香（口味）
炖（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

姜葱鸡肉煲的做法步骤

1、鸡半只，斩块。
2、用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
3、准备葱片和红椒粒。
4、砂锅内放油，垫入姜片。
5、将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。
6、大火炖开后转小火。
7、盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。
8、时间到，水份快收干。
9、放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。
10、开盖后即可开吃，香气十足啊！

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