白菜酱香鱼的做法 白菜酱香鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜酱香鱼的做法步骤

• 1、白菜用手掰成小块。

• 2、锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后放入锅中煎至两面定型。

• 3、放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水。

• 4、放入东北大酱，甜面酱和海鲜酱。

• 5、放入白菜块，中火炖煮约20分钟。

• 6、汤汁收浓时关火，撒香菜段即可。