肉末香干炒毛豆的做法 肉末香干炒毛豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末香干炒毛豆的做法步骤

• 1、用料图。（肉我只用了三分之一）

• 2、瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

• 3、香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。

• 4、锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。

• 5、热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。

• 6、倒入切好的香干炒一分钟。

• 7、放入焯过水的毛豆米。

• 8、放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。