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香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做

香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 肉丝 (100g)
  • 豆腐干 (5块)
  • 青豆 (200g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香干毛豆炒肉丝的做法步骤

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第2张

    1、成品图

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第3张

    2、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第4张

    3、毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第5张

    4、调料备好

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第6张

    5、锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第7张

    6、加入豆腐干翻炒

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第8张

    7、加入毛豆翻炒变色

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第9张

    8、加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第10张

    9、加入少许糖调味

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第11张

    10、加入葱花

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第12张

    11、翻炒均匀即可起锅

  • 香干毛豆炒肉丝的做法 香干毛豆炒肉丝怎么做 第13张

    12、一道美味香干青豆炒肉丝上桌了